时间 :2016-05-31 16:40
薄饼这个食物相信大家都是吃过的，我们吃烤鸭的时候也是要用薄饼包住烤鸭来吃的，特别是北方的朋友喜欢吃薄饼，很多朋友都觉得，自己在家里制作薄饼难度比较大，这个时候我
薄饼这个食物相信大家都是吃过的，我们吃烤鸭的时候也是要用薄饼包住烤鸭来吃的，特别是北方的朋友喜欢吃薄饼，很多朋友都觉得，自己在家里制作薄饼难度比较大，这个时候我们就需要用到薄饼铛了，下面来给大家介绍一下薄饼铛怎么用。
薄饼铛
薄饼铛挺好用的，它的智能化程度高，它在原来的电饼铛增加煎、烤、炒、烙等多种烹饪功能，也能够轻松制作各种面食、肉类、海鲜、中西点心等多种食品的，能有效的保留食物的营养，同时不粘锅，且使用安全。
将面粉用细筛勺过滤于中型容器中。放入鸡蛋和蛋黄用打蛋器慢慢的顺同一方向搅拌。在面粉和鸡蛋中一边徐徐加入椰浆，一边同方向搅动。在充分搅匀后，将全部面汁用细筛勺过滤。面汁内放入4茶匙油和1汤匙椰蓉，搅匀，置冰箱冷藏室30分钟备用。将所有水果洗净沥干。将香蕉、芒果、火龙果去果皮，并切成可入口的片状。草莓去叶对半切。将杨桃以外的所有水果盛入一只较大的沙拉碗，倒入蜂蜜和柠檬汁，撒上剩余椰蓉，用沙拉勺轻轻拌匀。杨桃顺截面切成星星状的薄片备用。
中火加热一个中型平底煎锅，用小油刷蘸取少许油均匀擦拭锅底，改小火。用大勺舀出部分面汁倒入锅内，并离火稍稍倾斜旋转煎锅，使面汁厚薄均匀的遍布于锅底。小火慢慢煎热面汁至饼成形。观察到饼中部有鼓起且有热气徐徐升起时，可用平铲小心翻面，并且可在此过程中转动面饼。至薄饼两面都煎熟略呈焦黄色即可出锅。将成品薄饼置温暖处的合适容器中以免食用时变凉。将所有薄饼烙完后，另取一空盘平摊薄饼，加入适量拌好的水果，根据喜好卷成形，可用色彩鲜艳的水果块压住边缘固定，并饰以杨桃切成的星星即可。
以上就是薄饼铛的使用操作步骤介绍了，大家如果购买薄饼铛回家的话，可以参考一下上面的方法来制作薄饼，薄饼在日常里面可以当作早餐，在薄饼铛的选择上面也要选择比较知名的品牌，这样各方面就比较有保障了，今天就给大家介绍到这里了。
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