时间 :2016-06-02 14:34
在如今人们的生活中很少有在家中做饭的习惯，都喜欢叫外卖或者下馆子。大家忽略了成由勤俭败由奢的优良传统，摒弃优秀的文化只会退步，因此，人们最好自己动手，丰衣足食。
在如今人们的生活中很少有在家中做饭的习惯，都喜欢叫外卖或者下馆子。大家忽略了成由勤俭败由奢的优良传统，摒弃优秀的文化只会退步，因此，人们最好自己动手，丰衣足食。电饼铛是一种家用的厨房用具，能够做出美味可口的各种饼类食品，那么，电饼铛做土豆饼需要怎么样进行呢？
电饼铛
首先是把场地布置好，把要用到电饼铛放到离插座较近的台面上，方便通电；然后把面板放在电饼铛旁边，准备好刀、擀面杖和和面盆；最后面板周围放上一会儿会用到的水、食用盐、油、花椒面儿、黑芝麻和提前切好的葱花儿。准备工作做好了，接下来就正式开始动手做烙饼了。
第一步：和面。面和的要尽可能的软一些，软的话就多放一些水就可以。然后把面揉一会儿再放一会儿醒一下，之后把面揉成条状，切成一个烙饼大小的面团，再将面团逐个扞开，面软也容易扞开扞薄，涂上油、盐、花椒面儿和葱花儿，卷起来成条状，之后再像蛇一样盘起来，盘好后用面滚干成一公分厚的圆饼即可。
第二步：放入电饼铛。先将电饼铛底座开启进行预热，预热之后用油刷刷上点儿油，此时开启电饼铛盖子进行预热。待油热之后将饼放入，此时盖子也预热完毕，撒上点儿黑芝麻，合上盖，约等三分钟左右，打开看到上下焦黄，即可出锅。
上文为大家介绍的就是电饼铛做土豆饼的一些基本操作步骤，整天在外应酬或者叫外卖的朋友是否吃腻了呢？能够自己在家动手做出美味的土豆饼才是最愉快的事情，不仅在味道上占据优势，而且吃的放心，人们身体才会更健康。
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