时间 :2016-06-03 20:22
不知道大家有没有试过用微波炉来爆米花呢？很多喜欢吃爆米花的朋友都会经常出去买爆米花来吃，但是总出去买也是一件很麻烦的事，所以用微波炉来做爆米花是一个不错的选择。
不知道大家有没有试过用微波炉来爆米花呢？很多喜欢吃爆米花的朋友都会经常出去买爆米花来吃，但是总出去买也是一件很麻烦的事，所以用微波炉来做爆米花是一个不错的选择。下面就由小编来教大家怎样用微波炉来制作爆米花吧。
微波炉如何爆米花
在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。
将纸袋从塑胶袋中取出，使纸袋平置于微波炉的中心，并将纸袋正面的产品商标向下。将微波炉功率调至最高，依据瓦数的大小，正常情况下，烹制微波炉玉米花需要2-4分钟。如需知道您的微波炉需时多久，请将其设定为3分钟，然后认真监听，如连续噼啪声放慢为间隔2-3秒时，应将微波炉关掉。在使用微波炉烹制本产品时，请不要远离微波炉，并监听“噼啪”声，在大多数微波炉中，过1分钟后玉米仁即开始爆裂，纸袋产生膨胀，请勿微波得太久，以免烤焦，请小心取出纸带，因为玉米花将会很热！取出纸袋并沿对角线撕开，小心热气冒出，如有少量玉米粒未爆开属于正常情况，先闻闻爆米花是否有焦味，若是有焦味则为失败。静待约1-2分钟后爆米花稍微降温即可食用。
将微波炉开至最高温加热，一般需时约2-3分钟，留意爆裂声，当其间隔由快放慢到2-3秒一次时，则将微波炉关掉，加热过久会使爆米花烤焦。玉米粒放入高火叮2分钟时就可以听到爆声了，一直爆到第4分钟的时候就能闻到很香的米花味了。记得一定要用大锅子，里面的玉米要放的很少，让玉米有足够的空间爆发。放黄油是增加它的香味，也可以放沙拉油，但是没那么香，份量自己把握。小心烫手，刚爆完的爆米花里有很多蒸汽！
其实用微波炉制作爆米花是一件非常简单的事，而且比起传统的爆米花制作方法，微波炉做爆米花更加快速、安全，所以建议大家可以尝试一下这种方法。另外，大家记得吃多少做多少哦，不然做得太多只会浪费食物。
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