时间 :2018-05-17 17:10
辛苦了一天的工作，回到家中最渴望的就是妈妈制作的美味食物，妈妈的味道是哪么的熟悉而美味。随着现代科技的不断壮大，很多产品的出现已经代替了人工或是给人工带来了
辛苦了一天的工作，回到家中最渴望的就是妈妈制作的美味食物，妈妈的味道是哪么的熟悉而美味。随着现代科技的不断壮大，很多产品的出现已经代替了人工或是给人工带来了便利的辅助，对于妈妈们来讲，高压锅可谓是制作肉质食物的良将，高压锅不但节省了炖肉时间，还可以将肉炖的很是酥烂。高压锅俗称压力锅，是厨房必备的锅类用品。相信很多喜欢美食的朋友对于高压锅的使用方法都比较想了解的更仔细一点，接下来就跟随小编了解一下高压锅的使用方法吧。
高压锅的工作原理可谓再简单不过啦，水的沸点在受到气压的影响以后就会不断升高，气压越来越高，沸点也随之加高，假如在高山高原环境下受到气压影响，水不到一百度就会沸腾的。然而在平原地带因为没有高压气体影响低于一百度是不会沸腾的。高压锅原理就是利用气压原理设计的。高压锅的内部储存水的环境在处于密封的状态下，水在受热蒸发以后由于热气不能向外扩散，导致高压锅内部气压过高，这时候高压锅内部已经形成了较强的大气压，在强大的高温高压环境下促使食物急速成熟。不过高压锅的承受压力时有限制的，一旦承受超限就会爆炸。
高压锅的优点有很多，高压锅体重较轻，传热速度快，性价比较高，高压锅锅身表面具有防腐蚀的优势。高压锅在使用完毕以后还可以很快的冷却，寿命较长，高压锅的平均寿命在十年左右。
1. 家里如果有新购买的高压锅，锅体自带的密封圈弹性比较高，必须在过甚的边沿部位加少量食用油，橄榄油最好，这样做的原因是方便高压锅初次锅盖开合。
2. 在烹饪美食的时候，食物和水量不能超过高压锅锅内容量的大半，以免食物因为受到高压气体压力导致膨胀堵塞排气孔造成爆炸。
3. 高压锅在使用期间一定要经常检查一下排气孔是否通畅无阻，如果排气孔堵塞一定要及时清理。
4. 高压锅在使用的过程中不可在锅身上方放置其他物品。
以上就是小编为大家总结的高压锅的工作原理以及高压锅的使用方法，希望能够对大家有所帮助。能够帮助到有需要的朋友，想要了解更多资讯请继续关注佰佳境界网。
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